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Comment prendre soin des raisins

Les raisins sont une véritable décoration du jardin. De sa vigne feuillue se révèle une magnifique tonnelle. Le plaisir esthétique d'admirer les grappes de maturation chic laisse place à des sentiments non moins agréables vécus lors de la consommation de baies. Cependant, avant de déguster des baies juteuses, il est nécessaire de planter un vignoble. Alors prends soin de lui, forme les arbustes, plante et se multiplie. Pensez fort? Pas du tout! Les soins sont assez simples.

Comment prendre soin de raisins au printemps et en automne

L'agrotechnologie de cette culture est simple, mais certaines nuances affectant le rendement existent toujours.

La jarretière correcte pour les débutants

Les bons soins commencent par la jarretière. La vigne, de croissance moyenne ou forte, ne peut pas se développer normalement à la surface du sol, elle est donc ligotée. Avant de tenir la jarretière, vous devez identifier les branches qui nécessitent une fixation. Celles-ci devraient être des vignes boisées, pas des pousses vertes.

Il existe plusieurs façons de faire la jarretière, chacune d’elles présentant non seulement des avantages, mais également des inconvénients.

  • Placer la vigne verticalement vers le haut provoque un développement abondant du haut des yeux, une croissance faible et l'absence de floraison des pousses inférieures. À la suite d'une telle jarretière, la base du buisson devient nue et la partie supérieure du buisson grandit intensément, ce qui complique son placement sur le treillis. De plus, la taille des branches et l'abri de la plante pour l'hiver sont compliqués. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser cette méthode uniquement lorsque cela est absolument nécessaire.
  • Fixer la vigne verticalement il est utilisé dans les arbustes à manches longues et à tiges hautes. L'inconvénient de cette méthode est le mauvais emplacement du gros de la croissance verte, qui noie la croissance des jeunes pousses.
  • Incliner vers le haut améliore la croissance des pousses inférieures et atténue légèrement le développement de la partie supérieure de la vigne. Les inconvénients de cette technique sont les mêmes que ceux de la jarretière verticale supérieure, mais l’augmentation d’un an est répartie plus uniformément.
  • Jarretière horizontale fournit une alimentation uniforme aux yeux et aux pousses de tous les niveaux de la vigne. Le buisson est bien ventilé, éclairé par le soleil, la croissance est uniformément répartie le long du treillis. Cette option est considérée comme la plus préférée et jouit d'une grande popularité parmi les industriels et les jardiniers. Pratiquement aucun inconvénient, si ce n'est qu'il y a une formation de brosse plus petite à la base des raisins.
  • Jarretière arc stimule le développement de la partie moyenne de la vigne. La croissance sur un an ne se développe pas de manière égale, donc celle-ci est inférieure à la fixation horizontale des branches.
  • Fixation de la vigne sous la forme d'un anneau stimule la croissance de la partie médiane de la vigne, qui répète la méthode arquée. Cependant, le bouclage renforce les lacunes dans la croissance et la calvitie de la base du buisson.
  • Souvent, lorsque la jarretière utilise la méthode combinée. Généralement, cette méthode est utilisée pour obtenir une croissance d’un an afin de l’enraciner et de débarquer par la suite.
La première jarretière est faite après avoir atteint les pousses de 50 cm.Un total de 3-4 procédures sera nécessaire, après quoi la croissance de la brousse n'augmentera pas de manière significative, ce qui signifie que la nécessité de réparer la vigne disparaît.
Jarretière raisins nécessaires dans la première année de vie

Formation de buissons dans la première année et les suivantes

Avant de vous familiariser avec les règles relatives à la taille de la brousse, vous devez connaître les principes de base de cette procédure. Au cours de la première année suivant la plantation, les plantules développent une vigne forte et en bonne santé (épaule). En automne, il n’est pas coupé, c’est parce que ce sera à l’avenir l’ensemble du flux de nutriments et la distribution ultérieure des pousses.

De l'épaule dans la prochaine année de développement de jeunes pousses. En automne, lors de la taille, laissez les 3 branches les plus fortes (manches). L'intervalle entre les bras des bourgeons supérieurs doit être de 80 cm au maximum. À la fin de la saison, ils sont taillés.

Il y a beaucoup de façons de former un buisson de vigne. Classiquement, ils sont divisés en couverture et découverte. Le premier groupe comprend les moulures en cordon et en éventail, et le second groupe comprend les schémas de coupe standard et de ligne d'arc.

Il est nécessaire de former un arbuste dès la première ou la deuxième année de développement des jeunes arbres après la plantation et de le poursuivre pendant trois à six ans. La durée des travaux sur les troncs est déterminée par les caractéristiques biologiques de la variété et le climat de la région.

Il est nécessaire de façonner les arbustes pour obtenir une bonne récolte.

Taille Guyo

Le moulage Bezshtambovaya convient mieux aux régions au climat rigoureux, cela est possible même en été. L'essence de la méthode réside dans la culture, la première année, d'une forte pousse, suivie de la taille d'automne. De la surface du sol et au-dessus du site de vaccination, il faut laisser 2 yeux (ou 3 pour l’assurance). La deuxième année, les pousses des yeux sont coupées comme suit:

  • le premier est court avec 2-3 yeux, formant ensuite un nœud de substitution;
  • deuxième long, formant une vigne de fruits.

Au printemps, la vigne est liée au treillis de manière horizontale. Après la récolte automnale, vous devez retirer la vigne des fruits sous une brindille, ce qui donne deux jeunes pousses. Les années suivantes, le principe du moulage se répète.

Plan de taille Guyot

Fan en forme pour une belle récolte

Cette méthode convient aux régions aux conditions climatiques difficiles. Elle se distingue de la méthode Guyot par le fait qu’il ya 3 à 6 manches à l’épaule, et parfois plus. Les vignes sont attachées sur un treillis en éventail, d'où le nom du procédé de formation. En fonction de la longueur des manches, les branches peuvent être modelées de différentes manières:

  • un ou plusieurs niveaux;
  • simple ou double face;
  • manches courtes ou longues;
  • standard ou sans broches.

Les deux premières années, le buisson est formé ainsi que par la méthode de Guyot. Dans la troisième saison sont prises pour la création de manches. L'objectif principal est de faire 2 pousses sur chaque vigne. À l'automne, les branches développées sont coupées à la longueur de la manche, mais pas moins de 50 cm, puis sont attachées à un treillis en forme d'éventail.

Ventilateur 4 et 6 tuyaux d'arrosage

Indépendamment de la méthode choisie pour tailler le buisson, il est recommandé de respecter les règles importantes:

  • les plaies des deux côtés de l'épaule sont interdites;
  • Les boutons réveillés à un niveau situé entre 60 et 70 cm de la surface du sol doivent être dissociés (la formation commence au-dessus de ce point de croissance);
  • la pente de l'épaule doit avoir un angle d'environ 30 ° pour que la vigne ne se fissure pas et ne se penche pas au sol;
  • jarretière de printemps effectuer horizontalement.

Pulvérisation et bon arrosage

Le respect des règles de la technologie agricole ne protège pas contre le développement de maladies typiques et d'attaques de parasites, de sorte que de nombreux jardiniers ont recours à des préparations spéciales. Parfois, les traitements sont la seule garantie de la sécurité de la culture.

Les variétés de culture les plus délicieuses sont particulièrement sensibles aux attaques d'infections et d'insectes. Les longues pluies peuvent également endommager les baies. Et dans des conditions de température élevée et d'humidité élevée, le champignon se développe assez rapidement.

Le choix des médicaments modernes contre les maladies et les ravageurs est très vaste, mais il suffit parfois des moyens habituels: bordeaux ou solution de sulfate de cuivre. Lorsque vous utilisez des fongicides complexes, vous pouvez vous protéger contre plusieurs types d'infections fongiques. La topaze est un médicament populaire qui prévient des maladies aussi dangereuses que le mildiou et l'oïdium chez les jardiniers.

Les travaux d'entretien doivent être effectués au printemps. La pulvérisation est prévue pour la soirée. Le buisson est traité de haut en bas, puis la plante est mieux saturée avec la composition utilisée. La procédure est répétée avant la floraison. Drogue éprouvée Strobe.

Après la floraison des raisins, il est important de disposer du temps nécessaire pour pulvériser le fongicide. Une fois que les baies ont atteint la taille d'un pois, vous devez traiter le mélange de buissons bordeaux (soufre colloïdal, chloroxyde de cuivre), mais cette fois, vous ne pouvez pulvériser que le pinceau.

La pulvérisation et l'arrosage ont besoin de raisins à tous les stades de la croissance

Total pour la saison est effectuée 4 traitements préventifs. En cas de détection de signes de maladie ou d'insectes, le traitement est effectué après 2 heures de pluie ou est pulvérisé de manière cyclique sur les arbustes.

L'arrosage des raisins n'est pas aussi fréquent, mais abondant. Devrait être guidé par l'humidité du sol. Vous ne devez pas vous impliquer dans les processus liés à l'eau, un excès d'humidité provoque le développement de champignons. Les raisins ont particulièrement besoin d'être arrosés après la plantation des plants, avant la période de floraison et à l'automne après la récolte.

Top dressing et ses termes

Le développement intensif de la vigne nécessite une alimentation avec un mélange de nutriments. Les engrais suivants sont utilisés pendant la saison de croissance:

  • avant d'ouvrir les arbustes après l'hivernage, ils sont versés avec une solution (20 grammes de superphosphate, 10 grammes de nitrate d'ammonium, 5 grammes de sel de potassium par plante sont prélevés par seau d'eau);
  • 10 à 14 jours avant le début de la floraison, les aliments sont introduits à partir des mêmes composants et des mêmes proportions;
  • lorsque les baies vertes atteignent la taille d'un pois, le sol est fertilisé avec du superphosphate et du sel de potassium (les substances azotées ne sont pas utilisées à ce stade);
  • Une fois les grappes collectées, les arbustes sont nourris avec des substances potassiques pour augmenter la résistance à l'hiver de la culture.
Au lieu de substances minérales, des solutions à base de fumier ou de déjections d'oiseaux doivent être utilisées comme pansement de printemps.

Pour enrichir le sol en micronutriments, il est recommandé d'appliquer le fumier en association avec la cendre de bois, le superphosphate et le sulfate d'ammonium une fois tous les 3 ans. Le mélange est uniformément réparti sur la surface du sol, après quoi la parcelle est déterrée. Les travaux d’automne sur la fertilisation des sols augmentent, en fonction de la teneur en sable (type sableux - 1 fois sur 2 ans, sableux - tous les ans).

Vinaigrette de reproduction pour les raisins

Abris pour l'hiver et protection contre le gel printanier

Les raisins appartiennent aux cultures les mieux adaptées à un climat tempéré. Cependant, grâce aux efforts des éleveurs, il est devenu possible de cultiver des arbustes dans des régions aux conditions météorologiques extrêmes. Si la variété a une faible résistance au gel ou si le seuil de température hivernale tombe en dessous de 15 °, des travaux sont en cours pour créer un abri protégeant la plante du gel.

Il est impossible de prévoir les aléas climatiques. Les vignerons préparent donc les boutures pour le stockage hivernal à l'automne. En cas de mort du buisson, il est possible de conserver la variété pour une culture ultérieure.

Tous les raisins sont classiquement divisés en groupes indiquant le degré de résistance de la plante au gel:

  • 1er groupe - résistance au gel de -25 ° à -28 ° (la vitalité des yeux est de 80-100%);
  • 2ème groupe - de -23 ° à -27 ° (yeux économiser jusqu'à 60-80%);
  • 3ème groupe - de -18 ° à -22 ° (économisant les yeux jusqu'à 40-60%);
  • Les 4ème et 5ème groupes vont de -13 ° à -17 ° (l'indicateur de préservation des yeux est très bas).
Préparer les raisins pour l'abri

Étant donné la variété appartenant à un groupe particulier, choisissez l’une des méthodes de logement les plus appropriées:

  • à l'aide de boucliers et de planches de bois, suivis de terre en poudre;
  • la méthode pour instiller la vigne dans une tranchée préparée (une couche de sol de 15 à 30 cm en fonction du groupe de résistance);
  • emballage avec film plastique;
  • réchauffer des sacs de sucre ou de farine;
  • envelopper des vignes agrofibre.
Lors de l’utilisation d’agrofibre, il faut tenir compte du fait que le matériau ne peut se protéger que des gelées automnales ou printanières. Lors de la création d'un abri d'hiver, il est recommandé de combiner cette option avec des boucliers en bois ou de la poudre moulue.

Il n'est pas nécessaire de se presser ni de se serrer avec le travail d'intempéries de la vigne: avec un emballage précoce, il est très probable que les branches éclatent et le transfert du travail à une heure ultérieure est semé d'embûlure avec certaines parties ou tout le buisson avec une chute brutale de la température.

Vaccination des vignobles

Parmi les nombreuses méthodes de greffe, les jardiniers bénéficient des options suivantes.

Dessus de table

Il est nécessaire d'inoculer dans la période - Février - Mars. La procédure est effectuée dans des conditions ambiantes avec stérilité. Une semaine avant l'opération, les boutures sont prélevées sur le site de stockage, puis trempées pendant quelques minutes dans une solution faible de permanganate de potassium à des fins de désinfection. Ensuite, les boutures sont enveloppées dans de la hesse humide et stockées à une température de 10-15 ° C.

Greffe de raisin de table progressive

Le stock est préparé 10 jours avant la vaccination. En règle générale, le semis le plus fort est choisi. Son système racinaire est raccourci à 10-15 cm .Le stock est ensuite retourné avec un chiffon humide et stocké à une température de 10-15 ° C.

Le processus de connexion du porte-greffe au greffon est effectué rapidement afin de préserver davantage d'humidité dans les tissus des flans.

Le site d'accueil peut être étroitement bandé ou fixé avec du ruban adhésif. Les conditions idéales pour l’accrétion des deux pièces sont créées avec une découpe en forme, formant des fentes. Une fois amarrés, ils sont étroitement connectés, formant un système vasculaire unique, à travers lequel le mouvement des nutriments est restauré.

Comment instiller une perceuse

La base est prise, située le plus près possible du sol et ayant une épaisseur suffisante. Un trou y est percé avec un foret dont le diamètre est égal à la coupe utilisée. Immédiatement après avoir fait un trou, une coupe imbibée et dénudée est installée. Le lieu d'accostage est fixé avec de la cire ou de l'argile. Ci-dessous un schéma simple.

Méthode de fractionnement

De cette manière, ils implantent l'évasion senior de l'année dernière ou plus, ainsi que la tige obtenue à partir d'une vigne verte annuelle. Le site de vaccination est programmé entre les deuxième et troisième nœuds, une fente longitudinale d'environ 3 cm est réalisée.

La coupe préparée est insérée dans la sépulture et soigneusement bandée avec la greffe, après quoi elle est humidifiée. Une condition importante pour la survie est le régime de température de 22-26 °. La procédure est effectuée avec des instruments désinfectés et rapidement, afin d’éviter le dessèchement du matériel de travail.

Fractionnement du raisin

Le chemin de la brousse

Le travail est effectué au printemps, au début du mouvement du jus (jusqu'en mai). L’essence de la procédure consiste à enlever l’ancienne vigne en la coupant et en créant une fente à la coupe (profondeur de 2 à 3 cm), où 1 à 2 greffons sont insérés.

Stock sur le site trop serrer avec de la ficelle et remplissez le joint avec de la cire ou scellé avec de l'argile. Sur le film de couverture de sous-sol et tout recouvert de terre. Après le développement des premières pousses, la partie accidentée peut être ratissée.

Méthodes de reproduction de la vigne

La reproduction se produit avec des boutures, des greffes avec du stock et des couches. Les graines ne sont utilisées que pour la reproduction. Les semis cultivés se développent mal et produisent de petites baies qui n'ont pas bon goût. Cependant, pour la collecte de matériel génétique, les semences ont une valeur réelle.

  • Les boutures peuvent être coupées de la brousse à tout moment, mais la période la plus favorable est l’automne. Il existe de nombreuses façons de stocker les blancs, puis d'enraciner et de planter en pleine terre. La plantation de jeunes arbres au printemps présente des avantages par rapport à celle d’automne, car pendant l’été et la saison chaude de l’automne, le chubouk a le temps de se renforcer et de survivre au froid de l’hiver sans trop de risques. Alors qu’une jeune pousse faible est susceptible de geler ou d’être endommagée par des maladies typiques.
  • La méthode de greffage avec le stock permet de scier une vieille vigne et les boutures l'ont touchée. Une pousse établie commence à se développer rapidement et entre déjà dans la phase de fructification à la deuxième saison.
  • Couche implique un choix sur les raisins de la pousse annuelle, se développant dans la partie inférieure et le laissant tomber à la fin de l'automne dans un trou, dont la profondeur est d'environ 25-30 cm. Saupoudrer le haut de la vigne avec un mélange de sol fertile et de fumier ou de compost. Au printemps de prikopannoy, otvodki a obtenu un arbuste à part entière, qui développe de nouvelles pousses égales au nombre de boutons. La saison suivante, au printemps, les vignes des boutures sont transplantées dans un lieu permanent.
La méthode la plus commune de propagation de raisins - boutures

Chasser

Le gaufrage est une procédure permettant de retirer le dessus d'une pousse en croissance avec du feuillage. Le but de l'opération est la redistribution des nutriments entre tous les organes de la vigne, tandis que les processus de croissance sont ralentis de 3-4 semaines.

Il reste au moins 16 feuilles saines et bien développées sur la vigne. Une méthode de taille courte avec seulement 5 feuilles restantes au-dessus de la brosse ne fournira pas à la plante suffisamment de micronutriments. Et la chasse appropriée stimule la formation de grosses grappes et de baies, la maturation en temps voulu des fruits et de la vigne sur les nœuds de substitution.

Termes de la procédure:

  • sur les arbustes des variétés précoces, l’enlèvement des cimes est effectué au cours des deux ou trois décennies de juillet;
  • l'opération a été recommandée pour les variétés moyennes début août;
  • les plantes ayant une longue saison de croissance doivent être enlevées à la fin août ou au début septembre.

Connaissant les subtilités de la culture du raisin, vous pouvez cultiver plusieurs arbustes de différentes variétés sur votre site, même pour les débutants. Особую радость испытывает любой садовод, когда снимает щедрый урожай, которым с гордостью можно похвастать перед друзьями или соседями.

Regarde la vidéo: Comment planter et entretenir une vigne ? - Jardinerie Truffaut TV (Décembre 2019).

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